Dinner Menu

Dinner Menu
Antipasti
MELANZANA ALLA PARMIGIANA
Baked layers of eggplant, tomato sauce, mozzarella, parmesan
FRITTURA DI CALAMARI CROCCANTI CON SALSA ARRABBIATA
Crispy calamari, zucchini and mushrooms, spicy tomato sauce
TARTARA DI TONNO CON AVOCADO E SONCINO
Tuna tartar, avocado relish, cucumber, mâché salad, mango ginger-soy sauce
PROSCIUTTO SAN DANIELE E MELONE FRESCO
Prosciutto San Daniele, cantaloupe melon
VITELLO TONNATO CON CAPPERI E POMODORINI
Thinly sliced seared veal, tuna sauce, capers, tomato, tricolore salad
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA, OLIO E LIMONE
Shaved beef tenderloin, arugula, parmesan, lemon, extra virgin olive oil
GAMBERONI GRIGLIATI CON VERDURE E FRUTTA TROPICALE
Grilled jumbo shrimp, arugula, heart of palms, mango, lemon dressing, raspberry coulis
CAPRESE CON POMODORI ORGANICI
Fresh imported Italian Buffalo mozzarella, beefsteak tomatoes, basil, aged balsamic
BURRATA, ZUCCHINE, PEPERONI ROSSI, POMODORINI
Fresh imported Italian burrata, grilled zucchini, red peppers, tomato confit, balsamic glaze
Insalate
INSALATA MISTA DI STAGIONE
Mixed greens, fresh tomato, balsamic vinaigrette
INSALATA TRICOLORE DELLA BICE
Radicchio, endive and arugula, shaved parmesan, lemon vinaigrette
INSALATA DI CRUDITA'
Carrots, cabbage, zucchini, broccoli, tomato, red onion, croutons, balsamic dressing
INSALATA CESARE ALLA ROMANA
Romaine lettuce, Caesar dressing, croutons, parmesan
INSALATA DI ENDIVIA E GORGONZOLA
Endive, sweet gorgonzola, caramelized walnuts, Dijon dressing
INSALATA DI FRUTTI DI MARE E VERDURINE CROCCANTI
Poached shrimp, calamari, scallops & clams, fennel, carrots, arugula, celery, lemon vinaigrette
INSALATA DI GRANCHIO
Crab salad, roasted pumpkin, arugula, romaine, corn, lemon oil
Zuppa
MINESTRONE DI VERDURE
Mixed vegetable soup
Paste
PENNE ALL'ARRABBIATA
Penne, spicy tomato sauce
RIGATONI ALLA NORMA
Rigatoni, eggplant, tomato, basil, fresh mozzarella
PAPPARDELLE AL TELEFONO DELLA BICE
Wide noodles, tomato cream sauce, fresh mozzarella, basil
RAVIOLI DI RICOTTA E ZUCCA AL BURRO FUSO
Butternut squash & ricotta filled ravioli, butter, sage, poppy seeds
RAVIOLI DELLA MASSAIA CON FUNGHI MISTI
Roasted veal & spinach filled ravioli, mixed mushroom sauce, cream, fresh thyme
TAGLIOLINI ALLA BOLOGNESE
Tagliolini, traditional Bolognese meat ragout
PAGLIA E FIENO, GAMBERETTI, ASPARAGI E POMODORI
Green & white tagliolini, shrimp, asparagus, cherry tomatoes, garlic, olive oil
CAVATELLI DI RICOTTA, POMODORO E BASILICO
Ricotta cavatelli, tomato sauce, basil
LINGUINE ALLE VONGOLE
Linguine, Manila clams, scallions, garlic, olive oil, crushed red pepper
FARFALLE ALLA VODKA E SALMONE
Bow-tie pasta, salmon, green peas, vodka sauce
PACCHERI CON ARAGOSTA, ASPARAGI E OLIVE
Artisan paccheri, fresh lobster, asparagus, olives, brandy, cherry tomato, scallions
BUCATINI CACIO E PEPE
Bucatini, pecorino Romano, black pepper
Risotti
RISOTTO CON FUNGHI DI STAGIONE
Carnaroli risotto, seasonal mixed mushrooms
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
Carnaroli risotto, mixed seafood, tomato
Pesci
BRANZINO ALLA GRIGLIA CON SALMORIGLIO
Grilled Mediterranean sea bass, aromatic herb oil, sautéed baby vegetables
SALMONE ALLA GRIGLIA AL SAPORE DEL MEDITERRANEO
Grilled King salmon, kalamata olive & sun dried tomato pesto, braised lentils, spinach
HALIBUT CON SALSA AL LIMONE, CAPPERI E VINO BIANCO
Halibut sauteed, white wine caper lemon sauce, spinach, mashed potatoes
Carni
COTOLETTA DI POLLO
Pounded & breaded chicken breast, arugula, marinated tomatoes, shaved parmesan
PAILLARD DI POLLO ALLA GRIGLIA
Grilled chicken paillard, mixed greens, shaved parmesan
POLLO ALLO SPIEDO
Roasted chicken, broccoli, roasted potatoes, rosemary sauce
SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE
Veal scaloppini, white wine lemon caper sauce, mashed potatoes, sautéed vegetables
COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
Pounded & breaded veal cutlet, arugula, marinated tomato, shaved parmesan
ENTRECOTE ALLA GRIGLIA AL PEPE VERDE
Grilled prime NY strip, green peppercorn sauce, roasted potatoes, arugula salad
BISTECCA DI WAGYU AUSTRALIANA
Australian wagyu NY strip, herb butter, roasted potatoes and asparagus
LOMBATA DI VITELLO AL FORNO CON SALSA DI FUNGHI
Grilled 14oz veal chop, wild mushroom sauce, sautéed broccoli rabe
FILETTO DI MANZO CON FUNGHI DI STAGIONE
Grilled 8oz beef filet mignon, mashed potatoes, sautéed asparagus, mushroom sauce
Contorni
Roasted Potatoes
Broccoli
Broccoli Rabe
Spinach
Mashed potatoes















